Je ne suis pas une mega grande cuisinière, je l’avoue. mais j’aime me préparer des petits plats sains et simples. Et aussi des petits snacks.
Je te propose ci dessous une recette toute simple avec peu d’ingrédients et au résultat: SUCCULENT. Tu connais ou pas encore mon amour pour le thé vert. Et pas n’importe lequel ! Iro est de loin pour moi le meilleur fabricant de poudre de matchan en Belgique.
LES INGREDIENTS (bio de préférence) :
- 150 g de beurre ramolli
- 170 g de farine
- 12 g de thé Matcha IRO for Cooking
- 1/4 de cac de bicarbonate de soude alimentaire
- 50 g de sucre de canne roux
- 50 g de cassonade
- 1 oeuf 🥚
- 1 pincée de sel
- 75 g de chocolat noir
PREPARATION :
- Au préalable, sors le beurre du réfrigérateur afin de le ramollir, prend une plaque de cuisson et recouvre-la d’un papier cuisson. Préchauffe le four à 165°C.
- Casse le chocolat en petits morceaux.
- Dans un saladier, mélange la farine, le Matcha et le bicarbonate.
- Dans un autre saladier, mélange le beurre ramolli, le sucre roux et la cassonade. Ensuite ajoute l’oeuf et la pincée de sel.
- À l’aide d’une spatule, mélange tous les ingrédients, puis ajoute les morceaux de chocolat.
- Forme des boules avec la pâte de la taille d’environ une cuillère à soupe et espace-les sur le papier cuisson.
- Mets au four pendant 10 à 11min à 165°C. Laisse refroidir avant de les déguster
Avec cette recette non seulement tu te fais plaisir. Mais en plus tu peux te permettre de craquer car ce sont tout des produits sains. Oublie pas de choisir tes produits BIO.
Lis mon article sur les effets incroyables de la poudre de matcha.
Bon appétit, à bientôt